三個農村集體聚餐示范點同時掛牌
來源:宣傳統戰部 作者:管理員 點擊量:685 時間:2020-11-18

  近日,開發區關王廟鄉、開源街道、金山街道的3個農村集體聚餐示范點同時掛牌。
  由于當前農村集體聚餐存在承辦者食品安全意識薄弱,承辦地點環境臟亂差,加工過程中“三防”設施不完善,生熟食品未分開,儲存或儲存條件差,食品留樣不規范,采購原材料假冒劣質居多等一系列問題,加大了食品安全風險隱患,增加了食品安全監管難度。為了規避農村紅白喜事等集體聚餐的食品安全風險,減少食品安全事故的發生,積極引導群眾到衛生條件達標,環境、設備設施齊全的農村集體聚餐點就餐,有效保障人民群眾集體聚餐食品安全,開發區食安辦決定在三個鄉(街道)分別成立農村集體聚餐示范點。
  該區食安辦負責人表示,今后,將根據《餐飲服務食品安全操作規范》和《河南省農村集體聚餐管理辦法》等有關法律法規要求,不斷加強農村集體聚餐的管控力度,保證農村餐飲食品安全。

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